「蜂蜜について」の記事一覧

蜂蜜や生はちみつに関しての情報を随時更新しております。生はちみつは日本では「純粋はちみつ」、「ピュアはちみつ」などと呼ばれていて、加熱処理していない濾した搾りたての蜂蜜は、非加熱生はちみつと呼ばれていて大変貴重です。絶世の美女クレオパトラも愛用していたと言われる蜂蜜のあらゆる情報をお届け致します。

  • 百花蜂蜜と単花蜂蜜の違い。どちらがおすすめ?続きを読む

    蜂蜜には百花蜂蜜と単花蜂蜜がありますが、この2つの違いはなんでしょうか?また、どちらがおいしく、またおすすめなのでしょうか?手に入れる方法と併せてご紹介します。

  • 蜂蜜のオーガニックって何?意味はあるの?続きを読む

    時折お客様から、「販売している蜂蜜はオーガニックですか?」という質問をいただきます。ももショップで販売している蜂蜜はオーガニックではありませんが、蜂蜜のオーガニックとは何でしょうか?今回は蜂蜜のオーガニックをご紹介します。

  • 外国産生はちみつ。欧米とアジア産どちらがおすすめ?続きを読む

    生はちみつ(純粋はちみつ)を日本で手に入れる場合は、外国産の輸入蜂蜜を買うのが近道です。外国産にはヨーロッパ産とアジア産がありますが、おすすめは実はアジア産。本当の搾りたての生はちみつを食べることができます。

  • お中元やお歳暮に。生はちみつ(純粋はちみつ)をギフトで贈ろう続きを読む

    大切な人や会社の得意先にお中元やお歳暮を贈る場合、定番となるのがお酒やハム、洋菓子などですが、次のギフトは生はちみつ(純粋はちみつ)はいかがですか。お洒落で高級感高いプレゼントとなるはずです。

  • 蜂蜜に蟻(アリ)が混入。食べられる?捨てるべき?続きを読む

    蜂蜜の中でも生はちみつは無添加で一切加工されていない純粋はちみつを指します。そのため、稀に蟻(アリ)の死骸が蜂蜜の中に混入していることがあります。「これはもう捨てるしかないの?」と思うかもしれませんが、実は全然食べることができます。

  • 生はちみつの賞味期限についての豆知識続きを読む

    蜂蜜を商品化する際は、一般的に2年の賞味期限が印字されていますが、正直言うと、これには根拠はなく、欧米では5年の賞味期限を設けているところも多いです。今回は生はちみつの賞味期限についてご紹介します。

  • 日本のスーパーで生はちみつが売っていない理由続きを読む

    ベトナムの特産ブランドYUGOC(ユーゴック)のメイン商品である非加熱の生はちみつ。ネット購入は高いのでスーパーで、という人もいるかもしれませんが、日本のスーパーでは見かけることがありませんね。今回は日本のスーパーで生はちみつが売っていない理由をご紹介します。

  • 生はちみつで毎日健康生活。おすすめ摂取方法続きを読む

    栄養豊富な生はちみつを毎日取り入れたいけれど、実際にはどんな風に使ったらいい?そんな方におすすめの摂取方法をご紹介します。 つい真似したくなるおいしい食べ方や、誰にでもできる簡単な方法。さらに注意点についてもご紹介します。 生で食べる(飲む)のが一番! 生はちみつは加熱処理していないため、風味が花蜜...

  • 非加熱生はちみつに含まれている栄養と期待できる効果続きを読む

    「はちみつは体に良い」というイメージをお持ちの方は多いかもしれませんが、具体的にどんな栄養が含まれていて、どのような効果が期待できるのか知っていましたか? また、加熱したはちみつよりも、非加熱の生はちみつにこそ嬉しい栄養素がたっぷりと含まれているという事実についてもご紹介します。 ぜひ、ご自身の美容...

  • 同じ蜂蜜にも非加熱の「生はちみつ」がある?加熱との違いとは続きを読む

    蜂蜜には同じ生はちみつ(純粋はちみつ)でも、「非加熱」と「加熱処理済み」の2種があると言われています。では、この2種の違いはどういったところなのでしょうか。