ブログ記事一覧

  • 蜂蜜に蟻(アリ)が混入。食べられる?捨てるべき?続きを読む

    蜂蜜の中でも生はちみつは無添加で一切加工されていない純粋はちみつを指します。そのため、稀に蟻(アリ)の死骸が蜂蜜の中に混入していることがあります。「これはもう捨てるしかないの?」と思うかもしれませんが、実は全然食べることができます。

  • 生はちみつの賞味期限についての豆知識続きを読む

    蜂蜜を商品化する際は、一般的に2年の賞味期限が印字されていますが、正直言うと、これには根拠はなく、欧米では5年の賞味期限を設けているところも多いです。今回は生はちみつの賞味期限についてご紹介します。